SFORMATO DI ALBUMI VEGETARIANO
Ingredienti 😋:
▫️150 ml di albumi
▫️15 gr di Grana Padano
▫️200 gr di verdure cotte (15-20 minuti in
padella)
▫️Sale qb
Preparazione 🤗:
👉 Unire gli albumi alle verdure cotte ben tagliate. Aggiungere il sale qb.
👉Versare il preparato in una terrina rivestita con carta da forno.
‼️ Più è piccola la terrina più lo sformato diventerà alto 😉
👉 Aggiungere le scaglie di Grana Padano
👌Cuocere in friggitrice ad aria per 25 minuti a 180 gradi – io ho usato uno stampo 13,5 cm x13,5 cm per rendere più voluminoso lo sformato
😉 SENZA GLUTINE.
Se sei un mio paziente 😎 cosa stai mangiando ❓
✨ Stai mangiando un secondo piatto con le verdure
✨ Grana: stai usando una parte del tuo spuntino 🙃
🔥 TAGGAMI se replichi la ricetta
#michelaportalurinutrizionista