Ricette Mind Diet

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240 gr di farina 0

1 yogurt bianco intero @yogurtvipiteno

85 gr di olio di semi di girasole

80 gr di zucchero di canna

2 banane

2 uova

1 cucchiaio di gocce di cioccolato fondente @zainicioccolatoemilia

1 bustina di lievito @paneangeliofficial

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Accendere il forno a 180 °C – STATICO

Schiacciare le banane con una forchetta e tenere da parte

Unire in una ciotola la farina, lo yogurt, l’olio di semi, lo zucchero di canna e le uova: mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiungere le banane e le gocce di cioccolato al composto e, per ultima, la bustina di lievito. Mescolare bene

Prendere uno stampo per plumcake.

Prendere della carta da forno, bagnarla in acqua fredda e strizzarla molto bene per farla aderire sullo stampo

Versare il composto nello stampo

Una volta raggiunta la temperatura del forno, infornare lo stampo e lasciar cuocere per 40 minuti ( attenzione: il tempo di cottura può variare da forno a forno)

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Come colazione o come spuntino, massimo 1-2 volte a settimana

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Se sei mio paziente ⬇️
👉Per colazione, puoi gustare una fetta di torta con uno yogurt bianco intero;
👉Per merenda, una fetta di torta con una bella tisana☕️

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