BOCCONCINI DI POLLO CROCCANTI
Ingredienti per due persone🍗:
▫️400 gr di bocconcini di pollo (in alternativa, petto di pollo tagliato a bocconcini)
▫️50 ml albume
▫️1 cucchiaio di farina integrale
▫️50 gr di flakes integrali di farro @poggiodelfarro
▫️Sale qb
Procedimento⬇️:
👉 Accendere il forno a 200°C VENTILATO
👉 Infarinare i bocconcini di pollo con un cucchiaio di farina
👉 Passare i bocconcini nell’albume e poi nei corn-flakes
👉 Disporre i bocconcini in una teglia rivestita con carta da forno
👉 Inserire la teglia nel forno preriscaldato e cuocere per 20-25 minuti (⚠️ attenzione: la cottura può variare da forno a forno)
🔴 NOTA: 50 gr di corn-flakes corrispondono a 80 gr di pane

Categorie Ricette