HUMMUS DI CECI
Ingredienti per 2 persone:
🌱 240 gr di ceci sgocciolati/cotti
🌱 2 cucchiai (30 gr) di olio EVO
🌱 Succo di metà limone
🌱 2 cucchiaini di crema di frutta secca 100% (io ho usato quella alle nocciole Damiano Organic)
🌱 Sale qb
🌱 Spezie a piacere
Procedimento 👇:
👉 Sciacquare i legumi sotto l’acqua
👉 Inserire in un mixer o nel Bimby i ceci e tutti gli altri ingredienti.
👉 Frullare (nel Bimby, 10 sec. Vel 4-5).
🟢 Puoi regolare la consistenza aggiungendo dell’acqua per ottenere quella che più desideri 😉
Ottima idea come antipasto o per un secondo piatto veloce 😎
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