PALLINE AL COCCO

Ottime come spuntino, anche nei giorni di work out 👊

Ingredienti:

â—½150 gr di farina di cocco
â—½90-100 gr di zucchero di canna grezzo
â—½3 albumi (90 gr)

Procedimento:

◾Preriscaldare il forno a 200 °C statico

â—¾Amalgamare i 3 ingredienti e formare delle palline (stringere bene l’impasto creando un pugno con una mano e poi passarlo nell’altra mano fino ad ottenere delle palline)

◾Disporre le palline su una placca da forno rivestita con carta da forno. Distanziarle di 5 cm l’una dall’altra

â—¾Una volta raggiunta la temperatura del forno, infornare per 10 minuti

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