Ricette Mind Diet

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2-3 mele tagliate grossolanamente

240 gr di farina

Io ho usato:

50 gr di farina di avena

190 gr di farina integrale

2 uova

35 gr di mandorle tagliate grossolanamente

30 gr di cioccolato fondente

80 gr di zucchero di canna grezzo

80 gr di olio di semi

1 vasetto (125 ml) di yogurt bianco intero @vipiteno

1 bustina di lievito @paneangeliofficial

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Accendere il forno a 180°C statico

Mescolare con una frusta lo zucchero con le uova.

Aggiungere l’olio, lo yogurt, le farine, le mandorle e il lievito.

Aggiungere le mele e mescolare fino ad ottenere un preparato omogeneo.

Versare il composto in uno stampo da plumcake ricoperto con carta da forno e inserire 3 quadratini da 10 gr di cioccolato fondente in 3 punti del preparato versato

Inserire lo stampo nel forno preriscaldato e cuocere per circa 40 minuti ( attenzione il tempo di cottura può variare da forno a forno)

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Se sei mio paziente ⬇️
👉Per colazione, puoi gustare una fetta di torta con uno yogurt bianco intero;
👉Per merenda, una fetta di torta con una bella tisana☕️

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