TORTA CIOCCOLATO E NOCCIOLE
Ingredienti🤩:
🔸️ 200 gr di farina
Io ho usato:
       ▪️ 50 gr di farina d’avena
       ▪️ 50 gr di farina integrale
       ▪️ 100 gr farina 00
🔸️ 2 uova
🔸️ 90 gr di zucchero di canna grezzo
🔸️ 70 gr di olio di semi
🔸️ 1 vasetto (150 ml) di yogurt greco bianco al 2%
🔸️ 1 bustina di lievito @paneangeliofficial
🔸️ 130 gr di cioccolato fondente al 85%
🔸️ 70 gr di nocciole
🔸 150 ml di latte parzialmente scremato
Procedimento 👇:
👉 Accendere il forno a 180°C statico
👉 Mettere lo zucchero, le uova, il cioccolato fondente sciolto (a bagnomaria o nel microonde a massima potenza) e l’olio in una ciotola e mescolare fino ad ottenere un preparato omogeneo.
👉 Aggiungere le nocciole tritate finemente, il latte e lo yogurt e mescolare.
👉 Infine aggiungere le farine e il lievito: mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo
👉Versare il preparato in uno stampo ricoperto con carta da forno
😎 Inserire lo stampo nel forno preriscaldato e cuocere per circa 30 minuti.(⚠️ attenzione il tempo di cottura può variare da forno a forno)

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